미식, 2012년 가입
전주시는 산재되어 있는 전주음식 문화 자원을 집대성하기 위해 온/오프라인 아카이브 사업을 추진했습니다. 그중 오프라인 자료는 한국전통문화전당 3층 한식자료실과 음식모형전시실을 통해 상설 전시 중입니다. 전주음식자료실에는 전주 10미, 향토음식, 전주음식 명인 등 전주의 식재료, 음식, 사람, 관광자원 등이 전시되어 있으며, 한식자료 열람 공간에는 식재료, 음식, 사람, 상품, 관광자원, 문헌/연구자료 등 600여 권의 도서가 구비되어 있습니다. 또한 전주음식모형 전시실에는 전주전통음식 상차림, 향토음식 등 467점의 음식 모형이 제작‧전시되어 있습니다. 더불어 시루방(조리체험실)은 전국 최대 등이 조성되어 전주 음식의 이모저모를 보고 느끼고 체험할 수 있도록 되어있습니다.